Hola,
Según lo veo yo, no puedes dar un PPl en un avión que no esté en la flota de un centro autorizado para tal fin, tenga la matrícula que tenga.
La pregunta de quien te lo certifica, pues nadie, en Europa lo que cuenta es el LOg book y además al no estar de alta en una escuela con un programa debidamente aprobado, no puedes impartir en el un PPL.
Sobre las pegas de Aviación civil (supongo que te refieres a AESA), pues simplemente cuando quieras presentar a tu alumno a exámen, te preguntarán que a que escuela pertenece y ese será el inicio de tus problemas.
Espero haberte ayudado.
Un saludo.