Respuesta directa, rápida concisa y sin segundas lecturas:
Si quieres tener la posibilidad de ser contratado por una empresa europea, debes tener una licencia europea. Todo lo demás, sobra.
En sudamérica, además de tener una licencia ICAO local o FAA permitida en muchos países, te pedirán tener la residencia como mínimo o nacionalidad en algunos casos.
De cualquier modo en cualquier sitio, te pedirán tener además desde una experiencia mínima a un mínimo de horas en tipo.
La decisión de elección es tuya. Suerte.