Hombre, no hay unos libros «estandar», cada escuela tiene los suyos, aprobados por aviación civil con su temario correspondiente en cada módulo, supongo que en la escuela donde vayas a hacer el curso te los darán. Asegúrate de que la escuela cumple con normativa EASA 66 y 147. Si te vas a presentar por libre, yo personalmente por lo que he oído, no te lo recomiendo, ya que luego tienes problemas con la licencia, que no te la dan, o no te la convalidan, o no te la reconocen, tienes que estar 5 años me parece de ayudante para que te la den.. en fin un rollo.
Aquí tienes los módulos que hacen falta para la licencia B1.1 y la B1.2 por si te sirve de algo.
http://www.cetac.info/index.php/cursos/modulos-de-lma
Saludos.
